考えと感覚
自分が思う「考え」と相手の「考え」は違う。。。
自分がとらえている「感覚」と相手のとらえている「感覚」も違う。。。
なので、１００％理解し、共有できるなんてことは奇跡的なことだろう。
それぞれが違う個体だし、違って当たり前だ。
だけど、どこまで近づけるか？
どこまで歩みよれるか？
ってことも大事なことだ。
と私は常々思っている。
ただ、それも私が思っているだけなので、その「考え」や「感覚」は相手とは同じではないし、共有もされるものではない。
自分の「考え」があるならば、伝えることは大事だし、発することは大事
黙っていては伝わりにくいことも多いし、理解しにくいことも多くなる。。。
色々あるなと思う。。。
難しいなと思う。。。
既存のモノを使って一皿
連日、暑い日が続くので、パスタも冷たいモノを食べてもいいかなって思います。
なので、先日はこんな具合の一皿にしてみました。
黒胡椒の合鴨ロースが冷蔵庫にあったので、それを用いてみました。
何枚かはスライスして、パスタの上にのせるようにして、後はサイコロ状にして、トマトや輪切りのオクラと一緒にパスタにからめてみました。
黒胡椒の風味がピリリと辛く効いていて、夏らしい一皿に仕上がっていました。
もう一つ オリーブ
もう一つ、小豆島繋がりでいただいて、美味しかったモノを
オリーブサイダー
一口飲むと、青りんごのようなオリーブの風味が感じられ、飲んでいくと、最後にいつも嗅いでいるオリーブオイルの香りが鼻腔に残る。。。
そんな感じの味わいで美味しいです。
甘すぎず、香り良く、とても美味しいサイダーでした。
おつまみ
先日、小豆島のおみやげで
「おりーぶ ぐらっせ」をいただいた。
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食べてみてビックリでした。
美味しい。
とても美味しくて、オドロキでした。
砂糖の甘さと、オリーブの実の油分とか風味が合わさって、想定していた以上の味でとても美味しかったです。
後を引く味で、食べだしたら止まらない味でした。
冷たい１杯
７月終わり
怒涛の１ヶ月
未だ来月の続く、この調子。。。
酒量減らしは継続中。。。
なので、１杯だけ。。。
たまにはビールも良いですね。。。
