2014-05-08から1日間の記事一覧

久しぶりのケーキ

妻がまたケーキを作ってくれたこちら 「ガトー・バスク」というケーキだそうで、バスク地方の伝統菓子らしいです。焼き上げる前にジャムやカスタードクリームを入れてから焼くそうで、出来たての時にはカットすると中から熱~いカスタードクリームが出てくる…