今日は鏡開きの日なのでぜんざいを作った。水に浸けておいた小豆を煮て柔らかくして、その後好みの状態まで砂糖などで味を調整（味の調整は妻にやってもらいました。） そして出来上がりは・・・ 今年のぜんざいは上手く出来ました。 小豆があまり好きではな…
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