先日、丹波に帰っていた際にBBQで初めてコレをやってみた。 焼バナナ炭火の網の上にバナナを丸ごとゴロン真っ黒焦げになるまで焼きました。上のようにこれだけ真っ黒に焼け焦げてはいても中は全く大丈夫。皮をめくると中には、ホワトロっとして甘さがまし…
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