今日は丹波の実家から今年の新米を届けていただいたので、早速それを炊いて今年の味を楽しみました。米をサッと研いで水加減をいつもより控えめにして炊き上げました。 2015 新米の炊き上がり！ 蓋を開けると、湯気が立ち、甘い香りが広がりました。新米に合…