先日、こんな組み合わせで夜のちょっと呑みをしてみた。 鶏肝のニンニク生姜煮とボルドーの赤鶏肝は生姜や大蒜を入れて煮てあったので、しっかりとした味好みの違いは色々あると思うけど、私は好きな組み合わせだった。ワインが美味しい季節です。。。
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