夏らしい一皿をと思い作ってみた 夏野菜の和風カポナータ茄子と、万願寺唐辛子、エリンギ茸 ホントは彩りで、パプリカかな?って思っていたけど、買い忘れたので、急遽バルコニーにあった大葉で色を添えた味付けは、“和風”なんで、余っていた麺つゆ、ポン酢…
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