2018-08-15から1日間の記事一覧
最近、新しい味に出会った新しい味、と言っても何も特別な素材を使った何かでもなく、どこかの特別な一品でもない。単なる、蒸した甘藷だただし、蒸しただけじゃなくて、蒸して切り分けた後に一度完全に冷凍してしまう。そして、冷凍されたモノを取り出し、…
最近、新しい味に出会った新しい味、と言っても何も特別な素材を使った何かでもなく、どこかの特別な一品でもない。単なる、蒸した甘藷だただし、蒸しただけじゃなくて、蒸して切り分けた後に一度完全に冷凍してしまう。そして、冷凍されたモノを取り出し、…
