今更なところもありますが、最近ちょくちょく、料理に「塩こうじ」を使っています。けど、使うといっても、麹がツブツブっと入ったモノではなく液体だけのモノを使っています。コレハナマルキ 液体塩こうじ 500ml出版社/メーカー: ハナマルキメディア: 食品&…