飲
夜にアルコールを摂取する日を固定してから、だいぶ経過した。 最初は戸惑いもあったけど、今は慣れてきた。今にして思えば、飲みたい時、欲しい時に、好き勝手に飲んでいたのはダメだったなと思う。。。いい歳なんで、健康面に配慮しつつ気をつけたいものだ…
先日、堅焼き八つ橋が美味しくて驚いた！ って話を書いていたが、今回また別のモノが美味しかった。それはコチラ 試食でいただいた、非常食乾パンが意外と美味しいそう、「非常食乾パン」だ。三立 ホームサイズカンパン 475g出版社/メーカー: 三立製菓メディ…
今年の夏はちょっと際限なく毎日のように飲んでしまっていたので、秋になって少し節制しています。自分なりにルールと日数を決めて飲むようにしました。そんな中で、今夜は飲んでもいい日なので飲んでます。 夜呑みチリのカベルネ・ソーヴィニヨンとちょっと…
先日こんな焼酎をいただいた。 熊野の米焼酎最近、芋焼酎よりは米焼酎の方がお好みなので、嬉しい一本だ。早速開けて飲んでみると、とてもすっきりとした甘い香りがする焼酎で、口に一口含むとさらにその甘い香りが鼻腔に抜けるような感じだ。 だけど、後味…
秋の気配も段々と深まり、夜も涼しく快適に過ごせるようになってきました。こうなってくると、夜のひと時もじっくりゆっくりと過ごしたくなるものです。そんな秋の夜にはこんな組み合わせがお気に入りです。 オランダのゴーダチーズ デンマークのカマンベー…
ビールも秋味の季節になりました。今年初めて見かけたモノを飲んでみました。 少しアルコール度数が高めで、シッカリ味です。 香りはどこか梨のようなものを感じました。
最近、よく飲んでいるような気がします。ちょっと控えないとダメですね。。。涼しくなってきたので、そろそろヤメますね。そんな事を言いつつ今夜はコレ半割りナスで、「一本漬け」ならぬ「半分漬け」でビール。。。シンプルな組み合わせでいいですね。
朝晩がめっきり涼しくなり、夜の楽しみで飲む物も何にしようか迷う時期になってきました。だけど、この台風の後はまた暑さが戻ってくるという話もあるので、ワインはまだしばらくこんな形で飲むことが続きそうですね。 ワインのソーダ割りシュワっとして喉越…
最近少し日本酒をいただく機会が増えた。なので、ちょっとづつ楽しんでいる。 こんな感じ 冷たくして呑むと、スッキリとした味わいで美味しい。ここ最近はワインやウィスキーが多かったけど、これからは日本酒の機会も増やしていこう
今夜はこんな組み合わせで飲んでみた。 豆腐ようと白ワイン 豆腐ようとワイン、初めての組み合わせだったけど美味しかったです。 ただ、この場合、表面の漬け汁部分は出来るだけ除いて、中の熟成した豆腐部分をチビリとと舐めながら飲むと美味しかったです。
今夜もちょっとお祝い呑み 次男が獲得した小さな公文のトロフィーを眺めながら、スプリッツァーを飲む常日頃、小さな夢から大きな夢まで、野心と野望を持っている次男が、彼の野望の一つであった「公文でのトロフィー獲得」を達成し、今日そのトロフィーをも…
連日、猛暑日を記録する京都市内。。。 もうだいぶ疲れてきました。なので、ここ最近はビールを口にすることが多かったのですが、久しぶりにコチラに帰ってきました。 ニッカと響、さてどっち？シュワっとしたハイボールはビールとまた違った爽やかさがあり…
最近は自宅でこういったモノを見かけることがほとんど無くなりました。それは。。。 大瓶のビール基本的に自分で購入するのは缶ビールです。 なのに、なんで大瓶のビールが在るかというと、これは函谷鉾さんでお供えされていたモノのお下がりです。おすそ分…
本気のダイエットモードに入って以来、最近はあまり呑んでいなかったのですが、先週末と今日と“瞬間最大風速”的なものではあるけど、体重の目標値に達したので、今夜は少し呑んでみた。こんな感じブラックニッカのハイボールと、ヒラ天とごぼう天、それにキ…
こんな具合で飲んでみた。 玉ねぎフラワーとハイボール！新タマネギをザクザクっと切り込みを入れて（一番下まで切ってしまわないように注意！）、丸のまま水に晒しておきます。しばらくして水から取り出し、水気を切ってお皿へ今回は明太子マヨのディップを…
またピクルスをいただいたのでパクリ今はこういう組み合わせが好きかな ハイボールとパプリカのピクルス ちなみに子供にこのピクルスを試しに食べてもらったら、酸味が強く感じたのかそれを一瞬“カライ！”と表現していた。 確かに口に含んで噛みきった時に感…
昨日は子供たちの運動会だったので、今日は皆でゆっくり。。。と行きたかったのですが、そいう訳にもいかないのが我が家です。今朝も朝からいつものように子供たちのヴァイオリンの練習で師匠宅へ みっちりとシゴイてもらっていました。そして帰宅してからは…
色々とバタバタとした後の飲み家でのこの時間が一番ホッとする時間かも。。 各種野菜のピクルス（タマネギ ニンジン キュウリ パプリカ ハタケシメジ）とスプリッツァー
今日は職場の同僚に 「田舎から送ってきてくれたんだけど、子供さんに見せて、食べてもらって」と言ってこれをいただいた イ○ゴの佃煮 なので、夕食時に子供たちに食べさせてみた。子供たちは初見で 「うわー、何これ？！」と言っていたけど、一口食べてみる…
酒量は少なく控えているんですが、最近は飲んでばかりです。今夜はこんな具合に夜診が終わって、帰りの地下鉄に乗っているとどうしても「オリーブが食べたい」って気持ちになってしまい、仕方なく帰り際に買って帰ってきました。チーズ入りのオリーブ塩漬け…
このところ自宅にSODASTREAMがあるおかげで、ワインやウィスキーをソーダ割にして飲む機会が増えている。ここ最近はこんな具合 ニッカのウィスキーを豆やチョコと一緒に楽しんでいる。 あまりアルコールが得意でない妻も最近は 「ウィスキーって美味しかった…
時々飲みたくなるワイン・・・今回はこんな赤2013年のモノで、色も香りもまだ“若い”感じだった。けど、渋みなどは強くなく飲みやすい一本だった。
久しぶりの妻作スィーツ こんなの 抹茶のダゴワーズダコワーズ、たまにもらったりして食べることはあるけど。。。。 今までは、イマイチ。。。なのが多かった。だけど、今回のはとても美味しかった。 特に中に入っていた抹茶クリームがとても美味しかった。…
今日は朝からよく冷えます。 京都市内も雪がチラホラ舞っている時間もありました。そんな寒い夜ですが、夜診終わりの今夜の飲みはコチラ自家製ソーダの角ハイボール！！飲み過ぎには注意しなきゃいけませんが、夜呑みにはいい感じです。これを飲んで気分の切…
平日だというのに久しぶりにワインを飲んだ。イタリアの赤、肴は無し飲み始めはトンがった感じであったけど、ゆっくりと杯を重ねていくとだんだんと香りも味も良くなってきた。やはりワインは美味しい ゆるりと飲むのはイイもんです。
最近、家に甘いモノが各種まとまってあったのでこんな具合にしてみた ワインとスィーツの盛り合わせ妻のブラウニーとマドレーヌに、いただいたダコワーズ合わせたのはスペインの赤夜にこんな事をするのは良くないとは分かっていても、甘いスィーツとワインの…
先日、一升瓶でいただいてしまった。。。 赤霧島最近、焼酎は麦焼酎を飲むことがほとんどだったので、久々に口にした芋焼酎、それも赤霧島は美味しかった。ロックもいいんだけど、お湯割りにすることでいい具合に甘い香りが立ち上り、鼻から入って脳に刺激を…
最近は焼酎を口にすることが多かったのですが、たまに飲むワインも美味しいです。 飲まないでいると、ワインを我慢することは出来るんですが一度味を思い出してしまうと。。。また一本、また一本と焼酎の代わりにワインが欲しくなります。こまったもんです。
昨日、酒粕をいただいたのだけど、トロッとした搾りのあまい酒粕とそれとは別の蔵の通常搾りの酒粕をいただいていた。なので今夜はその通常搾りの酒粕で甘酒を作ってみた分量はこんな具合 酒粕：２３０ｇ 水 ：１２００ｍｌ 砂糖：１００ｇ 塩 少々 酒粕を溶…
最近はもっぱら夜に焼酎をいただく事が多いのですが、近頃はお湯割りではなくコチラです。 焼酎の自家製ソーダ水割 昨年末の忘年会で当たったソーダストリームで作った自家製ソーダ水でのソーダ割り ソーダの強さも好みで変えられるので重宝してます。 SodaS…
