2013-12-07 肉が離れてくれない 食 飲 単純に自分の欲望の問題なのだけど、最近は“肉”が離れてくれない。。。しばらく摂取量を減らしていると、それほど欲することは無くなってくるのだけど、一度“美味い”肉系統を口にしてしまうと、眠っていた欲望が目を覚ましてしまう。なので今夜も欲望のままに プロシュートクールドとシチリアの赤です。 ローストビーフや焼肉などの肉もいいですが、熟成肉も旨味がジュワッと出てきていいですね。