七草粥

今日は正月7日

今年も朝から七草粥を作った。


http://instagram.com/p/i1-6Lzp6qu/

お粥は時々炊くことはあるが、七草粥は年に一回、だからこの日までに色々考えて当日一発勝負で味とスタイルを決める。

今年は少し塩を効かせて、小さく切った餅を入れてみた。

大人としてはいい塩梅の七草粥に仕上がったのだが、次男だけはちょっと苦手なようであった。
どうも七草の量が多くて嫌だったようだ。


けど、年に一回食べる七草粥はいい香りで美味しいものですね。