鮭のほぐし身とブロッコリーのパスタ

美味しそうな身がたっぷりと残った鮭のアラがあったのでパスタにしてみた。

ブロッコリーと鮭の黒胡椒風味パスタ

アラは湯がいて、ほぐし身にして使った

ブロッコリーはアヒージョにするよりも少なめのオイルと塩で蒸煮にして準備

後は茹で上がったパスタとからめるだけ！

子供たちの評判は
「これエエ感じ。パスタの湯で具合がイイ」

と具材よりもパスタの方を褒めてもらいました。

けど、自分なりにこの組み合わせは満足です。