少し辛味を効かせて

今夜のオヤジのパスタはこんな感じ。。。

鯖とネギのシンプルなスパゲッティ

ネギは白髪ネギにして生のままで使用
サバは水煮缶を使用

1. パスタを茹でる
2. オリーブオイルで白髪ネギを作った後の芯の部分を細かく切って炒める
3. サバ缶の液ごといれて軽く炒め、塩、胡椒等で味を調える
4. 茹で上がったパスタと茹で汁を合わせる
5. 皿に盛り付け、白髪ネギを載せて完成！

シンプルです。

ただ子供たちには生の白髪ネギは少し辛かったみたいですが、それ以外は美味しかったそうです。