気分転換の昼食

今日は珍しい土曜日の休みということで、とてもノンビリと過ごしています。

子供たちは普段土曜日には居ない私が家にいることで、ちょっとリズムが狂ってしまっているようですが、それは勘弁して下さい。

という訳で、気分転換も兼ねて昼食に久しぶりに簡単なパスタを作りました。

材料は家にあった物だけです

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クタクタのブロッコリーとセロリのパスタ

多い目のニンニクをスライスとみじん切りと用意して、それをゆっくりとオリーブオイルで炒める。
セロリを茎と葉も炒める。
ブロッコリーは蕾の部分と茎の部分を先に茹でておいてから、上の二つと一緒に炒める。

味付けは塩、黒胡椒、少しチリパウダー

以上を茹であがったパスタと合わせるだけ!

少し辛味があって、そこに柔らかいブロッコリー、シャキッとしたセロリ、ニンニクオリーブオイルの香りが合わさって美味しく仕上がりました。