リクエストのパスタ

昨日は長男と二人での夕食だった。
「何が食べたい？」
と聞くと
「水菜か壬生菜を使ったパスタがイイ」
と言うことだったのでコチラを作った

壬生菜と塩ポークのスパゲティ　ちょっと黒胡椒

塩をしてしばらく置いた豚バラをゆっくりと低温で火入れ

スパゲティが茹で上がったら、火入れの終わったポークと合わせて塩と黒胡椒、少しの醤油で味を調整

最後に好み量の切った壬生菜を入れて余熱で壬生菜がシンナリとすれば出来上がり！

シンプルです。