初夏のケーキ

先日妻が作ってくれたケーキ

クレープシュゼット

８枚のクレープ生地の間に、クリームが挟んである所、間のスポンジにはオレンジママレードを塗り生地にはオレンジジュースが含ませてあった。

食べると、オレンジの香り、甘みが口に広がり、且つクレープ生地の間のクリームがいい具合で初夏らしいケーキだと感じた。