米ナスと舞茸

最近よく目にする「水が無くても簡単調理!」という無水調理系の鍋を使ってこんな一品

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米ナスと舞茸のタパス


米ナスをザックリと切り分けて鍋へ

舞茸も適度に分けて鍋へ

ちょっとだけ水を鍋へ

オリーブオイルをグルっと一指し鍋へ

塩を適量鍋へ

蓋をして加熱開始!

そのままゆっくりと加熱し、いい具合に加熱されたら、味を確認して完成!!

これでイイおつまみになります。