変わり半田麺
いつもはツユでシンプルに、もしくはツユと色々な具材でいただく半田麺
今回はこんな具合に変わり半田麺にしてみた。
ブロックの塊ベーコンを大胆にカットしてたっぷりと使い、オクラとともにトマト味にソースを仕上げた。
そして茹でた半田麺と合わせた。
味は良い。
だけど、半田麺、やはり柔らかくなり過ぎてしまうのが考えものだなと感じた。
もう少し硬さの調整が必要だな。
いつもはツユでシンプルに、もしくはツユと色々な具材でいただく半田麺
今回はこんな具合に変わり半田麺にしてみた。
ブロックの塊ベーコンを大胆にカットしてたっぷりと使い、オクラとともにトマト味にソースを仕上げた。
そして茹でた半田麺と合わせた。
味は良い。
だけど、半田麺、やはり柔らかくなり過ぎてしまうのが考えものだなと感じた。
もう少し硬さの調整が必要だな。