ゴーヤーでスパゲティ

また立派なゴーヤーをいただいたので今回もスパゲティにしてみた。

ゴーヤーとおジャコのスパゲティ

前回作ったのと違うのは、チリメンジャコが入っているところ。
それ以外は一緒！

チリメンジャコが加わると、さらに旨味がアップしていい感じです。
ゴーヤーも厚目に切って、歯ごたえと苦味を残したので、私好みのいい味でした。

今年のゴーヤーもそろそろ終わりでしょうかね？
もう一回ぐらいゴーヤーのスパゲティをしたいな。