ポークのパスタ
週末の定番はパスタ
今夜のパスタはこんな具合
カリッと焼いたローストポークを乗せた豚バラトマトソーススパゲッティ
ブロックの大ぶりの豚バラブロックを調達したので、それを使ってパスタ
ほとんどは細く切って、塩をオイルでマリネした後で低温で火入れし、トマトソースと合わせた
ブロックから少し厚めに何枚か切り出して、そいつも低温で火入れした後にしばらく寝かせ、最後にカリッと表面を焼いて出来上がったパスタの上にのせた。
そう、ポークたっぷりのパスタ
旨かったです。
週末の定番はパスタ
今夜のパスタはこんな具合
カリッと焼いたローストポークを乗せた豚バラトマトソーススパゲッティ
ブロックの大ぶりの豚バラブロックを調達したので、それを使ってパスタ
ほとんどは細く切って、塩をオイルでマリネした後で低温で火入れし、トマトソースと合わせた
ブロックから少し厚めに何枚か切り出して、そいつも低温で火入れした後にしばらく寝かせ、最後にカリッと表面を焼いて出来上がったパスタの上にのせた。
そう、ポークたっぷりのパスタ
旨かったです。