イワシでＧＯ

先日、買い物に行った際にいい具合のイワシがあったので、こんなモノを作ってみた。

イワシのアヒージョ

今回は市販のハーブソルトを使って、手軽に作ってみた。

なので、メッチャ簡単

イワシ　ニンニク　ハーブソルト　月桂樹の葉（家にあったので）　オリーブオイル

使ったのは以上の材料だけ。

イワシにハーブソルトをまぶして、しばらく置いておく
ニンニクを刻んでオリーブオイル、月桂樹の葉と共に鍋に投入し、ゆっくり加熱スタート
鍋にイワシを並べ、オリーブオイルを必要分足して加熱！

鍋がグツグツとなって煮えれば完成！

そのまま食べてもイイし、茹でたパスタに合わせても、バゲットなどと食べても美味しいです。
子供たちも骨ごと食べられ喜んでました。