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イワシでGO

先日、買い物に行った際にいい具合のイワシがあったので、こんなモノを作ってみた。
https://www.instagram.com/p/BJpRkTfBVV_/
イワシのアヒージョ

今回は市販のハーブソルトを使って、手軽に作ってみた。

なので、メッチャ簡単

イワシ ニンニク ハーブソルト 月桂樹の葉(家にあったので) オリーブオイル

使ったのは以上の材料だけ。

イワシにハーブソルトをまぶして、しばらく置いておく
ニンニクを刻んでオリーブオイル、月桂樹の葉と共に鍋に投入し、ゆっくり加熱スタート
鍋にイワシを並べ、オリーブオイルを必要分足して加熱!

鍋がグツグツとなって煮えれば完成!

そのまま食べてもイイし、茹でたパスタに合わせても、バゲットなどと食べても美味しいです。
子供たちも骨ごと食べられ喜んでました。