子供たちのお気に入り

ちょっと炊いてみた

厚揚げの炊いたん生姜添え

湯通しした厚揚げを大きいまま単独で炊いた。

あっさり出汁味ではなくて、少しコテっとし甘醤油味に仕上げて、仕上げに千切り生姜を添えた。

単純に厚揚げだけを炊いたものだけど、子供たちはこれが好き。

ご飯に合うそうだ。