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子供たちのお気に入り

ちょっと炊いてみた

https://www.instagram.com/p/BRdQ9IBA4vz/
厚揚げの炊いたん生姜添え


湯通しした厚揚げを大きいまま単独で炊いた。

あっさり出汁味ではなくて、少しコテっとし甘醤油味に仕上げて、仕上げに千切り生姜を添えた。

単純に厚揚げだけを炊いたものだけど、子供たちはこれが好き。

ご飯に合うそうだ。