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菜の花を使い

日曜日はパスタの日

子供たちもそれが分かっているから、「今日は何パスタ?」と聞いてくる。

彼らnリクエストも交えながら、どんな具合にするか?と考える

それで、今回出来上がったのがこちら

https://www.instagram.com/p/BSGWpSDA7mR/
菜の花とチキンのトマトソーススパゲッティ


沢山の菜の花使ったチキンのトマトソーススパゲッティ

菜の花に火が通り過ぎないようにすることをポイントにした。
菜の花の適度な苦味、香りが感じられいい具合に仕上がっていた。