ゴーヤーおひたし

ちょっと写真は撮り忘れてしまった。

先日、ゴーヤーが沢山あったので一品作った。

ゴーヤーのおひたし

ゴーヤーを少し塩をして湯がいて、冷水にとる

・ごま油で和える

・塩昆布を足す

・塩加減を確認

・冷蔵庫で好みの温度へ。。。

・完成

そのまま食べてもイイし、少しポン酢を加えても美味しかったです。