茹で野菜サラダ

先日、次男が

学校の調理実習で習ったことを家でも「やってみるわ！！」ってことで

「茹で野菜サラダ」
を作ってくれた。

野菜（人参、キャベツ、ブロッコリー）を自分で選択し、購入、洗ってカットして、人参から順に茹でていく。。。

茹で上がれば、彼なりに盛り付けて、ドレッシングも酢やオリーブオイルを使って自作してくれていた。

包丁使いや、段取りはまだまだな所があるけど、美味しいサラダを作ってくれていた。