冷たいスパゲティ

次男のリクエスト

「細いスパゲティが良い」

とのことで

コチラを。。。

生カツオのタタキを使った冷製パスタ

としました。
カッペリーニを使い、少しオイルを多い目に、ニンニクを効かせて作り、いい具合でした。