春の牡蠣

殻付きの牡蠣を頂き、蒸焼きで食した。

冬にいただいた時も同じく蒸焼きでいただいたのですが、今回いただいたモノは冬のモノと違っていました。

冬に比べて身は二周り程大きく、ブリっとしておりとても美味しかったです。

ただ焼くだけ、それで十分なお味でした。

牡蠣好きの子供たちも大はしゃぎでした。