美味しい 鰹

食べた

これまで「生節」っていうと、固くって、味がなくって、スカスカで、あまり美味しくはないものだったけど、これを頂いてみて生節への想いが変わった。
これは、とても美味しい!!

スライスして、そのまま食べても柔らかく、味が!うまみがあり、燻された香りも良い。

また食べたいと思う一品だ。