椎茸とカラスミ

先日、近所のお店で
ボロっとした焼きカラスミがお得に売ってあったので購入

それを使って

https://www.instagram.com/p/B0dUu50AGuV/
京丹波の椎茸と焼カラスミのスパゲティ
となった。

塊のカラスミでスライスして食すモノとはまた違いますが、美味しくできました。