炊きオカズ

先日、休みだったので、オカズを色々炊いてみた。

大根は厚揚げと　白菜は豚肉と一緒に炊いた

大根と厚揚げは大きめの鍋に厚切りにした大根を沢山投入した！！

白菜と豚肉は、あまり炊きすぎると白菜がクタクタになり過ぎてしまうので、ちょっと注意が必要。

味つけは、舌の記憶を頼りに、自分の好みの味へ調整。。。

出来上がったモノは、自分好みの想定通りの味に仕上がっていた。

寒い冬にちょうど良い、温かい炊きオカズ

次は何を炊くかな