普段、こういった出来合いのモノは使わず“我が家流”ですし酢を作るんだけど、

先日は、急いでいたということもあって急遽、出来合いのすし酢を使った。

どうせ、出来合いのを使うのだからと思い、普段自分ではならない味わいのものにしようと思い買ったのがこれ

雑賀 柚子 寿司召し酢 300ml

雑賀 柚子 寿司召し酢 300ml

柚子皮入りと書いてある通りに、中にはたっぷりと柚子皮が入っていた。

米一合に対して、40~50ml分を合わせると書かれていたので、今回は三合に対し、120mlの割合で合わせてみた。

合わせて、食してみると、酢は甘すぎず、酸っぱすぎずで丁度良い塩梅で、柚子の香りがよく効いていて美味しいものであった。

また使ってみてもイイかなと思う一品だった。

休日

日曜日

比較的穏やかで、落ち着いた日曜日だった。

朝食もいつもより、ゆっくりと摂り

いつもより、色々なところに時間を使った。。。

だけど、、、、、

その後には次男の自由研究の清書と仕上げが待っていた

口と手を出しすぎず、4年生が考え、まとめられるように、仕上げていく。。。

テーマは「献血について」

結果は、なかなかいい具合に仕上げることができた。

4年生の自由研究、オモシロイです。

さて、来年のテーマは何にするかな?

オフの時間。。。

仕事柄、昼食時間は皆と一緒ってことはなく、時間をズラして個々に摂っていく

私は、いつも最後に行くようにしている。

私の場合、昼の時間は食事でエネルギー補給というよりも、頭の中身を一旦リフレッシュすることが目的だ

電話も何も無い所へと行き、誰にも邪魔されないところで過ごす

その時、目をつむり、足先から、頭、手の先までゆっくりと想像していく

皮膚表面の毛がさわさわと動き、ジッとしているけど手や足の筋肉が時々ピクピクっと動く、そして血液の流れ、心臓の鼓動を感じる

そうやって、外の情報を出来るだけ遮断し、自分だけで過ごす時間

それが大事で、とても貴重な時間だ。。。

リズム

何度か書いたことだけど。。。


リズムが違うのはなかなかシンドイものだ。

人には夫々、色々なリズムをもって動いている。

そういった事を進める、考えるリズムが近い人とは、色々な事がやりやすいだろうけど、そうではない、自分とは違うリズムを持って動いている人とはなかなかシンドイものがある。

けど、普通はそういうリズムが違う人の方が多いはずだから、皆はお互いに何とかそのリズムを測って、近づけようとしているんだけど、たまにそうじゃ無い人もいる。

そういう具合にマイペースで自分だけのリズムを刻み続ける人と一緒にするのはシンドイものだ。

リズム。。。

大事だよ

夏、終わり

昨日の、送り火で夏が終わった。。。

って感じだ。

それは毎年思うところ。。。

そういうスイッチが入るためか、この時期から身の回りで“秋”を感じ始める

というか、“秋”を探しているのかもしれない。

朝夕が少しづつ過ごしやすくなってくるし、夕方は早く暗くなり始める、虫たちの啼き声が変わってくる
コンビニのビールコーナーには“秋専用”ビールが並び始める、デパートでは秋冬用のコート類を売り始める。。。などなど

見渡せば、色々なところで“秋”のスイッチが入っている。

子供たちの夏休みも後1週間。。。

夏は終わりだな。。。

ズレ

今週は何だか調子が出ない。。。

体調が悪い訳ではないんだけど、リズムが悪い感じだ。

その一番は、曜日感覚のズレだな

実際の曜日と、体感、気持ちの上での曜日感覚が一日、二日ぐらいズレている。


なので、変な具合で過ごしている。

今日も、ちょっとズレている。

あぁぁ、今日はまだ水曜日だった。。。

定番の一皿

定番の一皿

https://www.instagram.com/p/BXvFu-fA2UV/
定番のサバ缶とトマトのスパゲッティ

簡単な組み合わせだけど、美味しい
なので、定番で、安心の味。。。

たまにここに戻ってきたくなる。。。