先日、手作りのピッツァ生地と完熟トマトをいただいたので、ピッツァを作ってみた。完熟トマトとチーズをたっぷり使い、とてもいい具合に仕上がった。 ただ、焼き上がりで、生地が思った以上に膨らんだので、もう少し薄く作ってもヨカッタなと思う。
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