スィーツの日

今夜も妻の新習得スィーツの日

今夜はコチラ

アメリカンチェリーのクラフティー

というそうです。
周囲の生地は練ったパイ生地で焼き上がりはフワッパリッ！でした。
そしてその中にプリン生地とたっぷりのアメリカンチェリー

アメリカンチェリーの甘酸っぱさとプリン生地の甘さ、そしてパイ生地のサクッとした食感がマッチして美味しい一品でした。

そして今夜は特別にチェリーの味に誘われてワインも一緒に。。。

美味しい組み合わせでした。