肉ジャガ デストロイヤー

何かと最近お世話になっていたジャガ芋のデストロイヤーですが、色合いがキレイなのでこの色を活かした、蒸したり、炒めたりってのが良いかとも思うんですが、実質はシッカリと詰まってキメが細かいので、普通のと同じように使っても美味しいと思うんです。

なので、ジャガ芋の定番「肉ジャガ」を作ってみました。

今回は皮付きのままで使ってみました。煮たのでやはり色は落ちてしまいますが、縞模様は残っていますし、予想通り煮ても美味しかったです。