2017-10-05 ご飯 先日、蒸した栗を使って、栗ご飯を作った。お米は新米で。。。炊き上げると、新米や栗の甘い香りがキッチンイッパイに広がっていた。口に含むと、栗の甘みがあり、また芋のような栗の食感がホクホクと美味しく仕上がっていた。ただ、もう少し塩を足しておいてもヨカッタかと思っている。栗と新米での栗ご飯秋を感じるご飯でした。