ゴーヤーおひたし

ちょっと写真は撮り忘れてしまった。

先日、ゴーヤーが沢山あったので一品作った。

ゴーヤーのおひたし

・ゴーヤーを少し塩をして湯がいて、冷水にとる

・ごま油で和える

・塩昆布を足す

・塩加減を確認

・冷蔵庫で好みの温度へ。。。

・完成

そのまま食べてもイイし、少しポン酢を加えても美味しかったです。

勝負ご飯

子供たちの大事な日の朝食は前日に子供たちから

「明日の朝ご飯も頼むで」

と子供たちから期待されるので、ちょっと考え込んでしまう

という訳で、一昨日の勝負ご飯はこんな感じでした。


今年もまだ何度か勝負ご飯を作る機会がありそうなので、アイデアを練っておきます。

本番その一

昨日は、長男の今年１つめの大事な日

今年は昨年よりも出場するモノを減らして臨んでいる。

その一つ目の本番がこちら
youtu.be

とてもいい演奏だった。

考えて、悩んで、モガイて得た結果。。。

成長しているなと感じる。

ご苦労さん

けど、次はすぐそこに迫っているよ

ゴーヤーと塩昆布

ゴーヤーが目に入ったので。。。

https://www.instagram.com/p/BW9HndbgcBL/
ゴーヤーと塩昆布のスパゲティ

簡単な組み合わせ、ゴーヤーと塩昆布、ちょっとコクだしに鶏皮を刻んでいれた。

苦味、旨味がしっかりと入った一皿

良いお味でした。

混雑

昨日は後祭の巡行と夕方から夜には還幸祭が行われていました。

休みだったのですが、色々と用事で出かけることばかりで、後祭の巡行を見ることは出来ませんでした。

そんな中、今回巡行当日にウロウロとして実感したのが、渋滞、混雑の酷さです。。。

前祭の巡行の時と比べると、交通規制が緩やかで、巡行の最中にもルートを考えれば、ある程度車での移動も出来ます。
だけど、そうなると皆考えることは一緒で、車がドンドン街中にまで入ってきていました。
なので、巡行が行われている昨日の午前中は街中でトンデモナイ渋滞が発生していて、街中の生活道路がとても混雑していました。

後祭時も、前祭と同程度の規制が必要なのでは？と感じましたね。

信号が変わっても動かない車の列。。。

昨日はホンマ酷かったです。