生春巻き

久しぶりに生春巻きを皆で食した。

我が家の生春巻きは“手巻き”スタイル。

レタスやパプリカ、モヤシ、大葉、アスパラガスなど数種類の野菜をタップリと用意し、後はサーモンやハムなどを用意しておく。。。

後は夫々が、ライスペーパーを一枚ずつ水で戻して、その上に好きな具材を並べて巻いていく。。。

そして食す。

そうすると、驚くほどタップリの野菜が無くなっていく。
子供たちも競ってドンドン野菜を食べてくれる。

手巻き生春巻き、楽しくて美味しいです。