味覚の変化

年齢と共に味覚や、味に対する嗜好が変わっていくなと感じている。

子供の頃はあまり好きではなかった「酸」の味も、今は好みの味となってきており、酢の味を好んで食すことも多い。。。

油に対する、耐性にも変化が出てきているし、以前ほどの量や濃さが受け付けられなくなっている。

以前のように食すと、後々後悔を感じることが増えている。

身体、年齢の変化と食の嗜好変化。。。

寂しい気もするな。。。