昨日の続きです・・・ 今日はエスカルゴ牧場の話 http://www.mie-escargots.com/ こんなところでした。 なんとこちらの研究所の本業は鉄工所だそうです。“松阪”という地を活性化させるためにエスカルゴ養殖の研究を始められたそうです。写真右上の白髪の方が…