2015-02-08から1日間の記事一覧

パリっと餃子

先日、餃子を焼いてみた。これまで“羽付き餃子”にしてやろうとして、何回も思い通りに焼けていなかったんだけど、今回は。。。見事にパリっと羽付き餃子が焼けた!今回のポイントは差し水の加減。。。 以前何かで目にした情報を思い出してやってみたのだけど…