先日作成したパスタ ナスとミョウガのスパゲティナスは皮を剥いて、さいの目切りにして使用 初めて作る組み合わせで、旨味に不安があったので、少しミンチを足した。結果、ミンチを加えなくても美味しいということがわかった。もう少し、味を追求してみよう…
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