ゴーヤーと豚肉

今日は夕方になってちょっとダウン気味。。。

明日への活力を取り戻すために、ゴーヤーと豚肉のベストな組み合わせでパスタを作った。

ゴーヤーの夏パスタ

苦味を残そうかとも思ったけど、子供が嫌がったら可哀想なのでできるだけ苦くならないようにした。
豚肉もいつもより多めにいれて、ニンニクも効かせて、黒胡椒をピリッさせた。

仕上がりは、バッチリ子供たちも喜んで食べてくれた。

ゴーヤーと豚肉っていいですね。