干し椎茸でパスタ

今夜は久しぶりに食欲全開で欲望のままにパスタを作成

今回作ったオヤジのパスタはこちら

干し椎茸を使ったミートソースパスタ

干し椎茸はミジン切りと大きめに切ったのとで食感を変えた
ニンニクを多めにし、トマト缶とフレッシュトマトをダブル使い
脂が美味しそうな豚肉を使ったのでパサパサになり過ぎないように注意

以上が今回のポイント

中々思った以上のモノが出来た。
もう一度作ってみる予定だ。