セセリでパスタ

今夜は家族から
「ネギを使った和風なパスタが食べたい」
という要望があったので、こんなのを作ってみた

鶏セセリとミンチのネギ醤油パスタ

セセリとネギだけだったら、大食漢の子供たちにはちょっとボリュームが足りないかな？と心配だったので、鶏ミンチをプラスしてボリュームアップ

セセリも大きめにカットして、食感を残す

ネギは最後の最後に加えて、香りを残すように仕上げた。

黒胡椒を少しピリッと効かせて、醤油味で仕上げた。

子供たちも沢山オカワリをしてくれて満足だったようだ。