今晩はマフィン

先日のパウンドケーキに続いて今夜は我が家の師匠にマフィンを教えてもらった。

コチラ

チョコチップマフィン（奥側）と紅茶マフィン

本当は出来たての熱々を試食してみたかったけど、それは明日の朝にお預け。。。

作った感想は計量さえしっかりと出来ていれば後は手早く出来るものであった。

今夜得た一番の教訓は、やはり。。。
「段取りが大事！　特にバター！」

ということ！

次は何を教えてもらおうかな