混ぜて焼いた

今朝はふと思いつき家にあった色々な材料を混ぜてこんなものを焼いてみた

パンケーキ！！

材料は

薄力粉：２００グラム
グラニュー糖：５０グラム
卵　：　２個
プレーンヨーグルト：１５０グラム
ベーキングパウダー　：　５グラム
（後、生地の固さの調整に牛乳を少々入れた）

以上

ボウルに粉をフルって入れて、卵を入れて混ぜる。
ヨーグルトを入れて混ぜて、グラニュー糖を入れて混ぜた。

本当は１時間ぐらい置きたかったのだけど、時間の都合で今日は３０分だけ置いて焼いた。

最初の１枚目はフライパンの温度調整がイマイチで焼き色が悪かったけど、２枚目からはキレイな焼き色で焼けた。

市販のミックス粉を使わなくても美味しいものが出来上がることが分かった。