今夜は先日、実家でいただいてきたお肉を使ってこんな具合に
猪肉をキレイに並べた
なので、今夜はボタン鍋！
味付けは見よう見まねの適当に
味噌、だし汁、みりん、焼酎（日本酒の変わり）、醤油、たっぷり刻み生姜
で作った。
具材は
猪肉、キャベツ、モヤシ、長ネギ、舞茸
だった。
見よう見まねで作った鍋つゆは問題ナシ
具材はキャベツやモヤシが思っていた以上に猪肉、味噌味に合ってとてもヨカッタ。
猪肉もクセもなく美味しいもので、子供たちも嫌がらずに喜んで食べてくれていた。また食べたいそうだ。
やっぱ、ボタン鍋は美味しいですね。
