ポンヌフ

妻作のスィーツ

今回はコチラ

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ポンヌフ

焼き菓子
上の赤い部分はラズベリージャム
中にはチェリーが入っていた。

作り方を聞いてみると、見た目以上に手が込んでいて、中に入れるカスタードクリームとシュー生地を練り、その2つを合わせて更に練り上げるのが思った以上に重労働であったようで、今までで1番体力を使ったそうだ。

けど、そうやって手をかけた分とても美味しく出来ていて、いくつでも食べられそうだった。