久しぶりの味

今夜はこんな組み合わせで飲んでみた。

豆腐ようと白ワイン

豆腐ようとワイン、初めての組み合わせだったけど美味しかったです。
ただ、この場合、表面の漬け汁部分は出来るだけ除いて、中の熟成した豆腐部分をチビリとと舐めながら飲むと美味しかったです。